【黃河啤酒官方網(wǎng)站】盛夏的七月,驕陽似火。隨著氣溫逐步升高,啤酒消費市場迎也卷起來了。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),消費者大多瞄準了價格相對較低的產(chǎn)品進行選購,其中5元及以下的大眾價格帶成為受關(guān)注目標。

“這里大部分啤酒都在促銷,每個品牌我都會買來嘗嘗,今天買了四五個牌子的酒,價格從3塊到8塊不等。”正在購物的張先生向記者介紹,他是一名體育愛好者,經(jīng)常會和朋友一起觀看體育賽事,過幾天奧運會即將開幕,看到促銷就來“囤貨”了。

銀座商超工作人員告訴記者,今年超市內(nèi)售賣的啤酒品牌和產(chǎn)品類型,較往年相比豐富了許多,正值啤酒消費旺季,每個價位的產(chǎn)品都在促銷,優(yōu)惠力度大、價格低的產(chǎn)品往往受到消費者青睞,但也會有部分消費者注重品質(zhì),選擇價格稍貴一點的精釀或原漿啤酒。

據(jù)國信證券研報顯示,目前我國啤酒行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)呈金字塔型,預(yù)計6元以下經(jīng)濟型產(chǎn)品占比超40%,6元至8元中檔型產(chǎn)品占比20%-30%,8元至10元次高檔產(chǎn)品占比10%-20%,10元以上高檔及超高檔型產(chǎn)品占比接近20%。

數(shù)據(jù)顯示,2023年全國啤酒行業(yè)中高端產(chǎn)品銷量顯著增長,帶動了行業(yè)整體利潤水平的提升。

各大啤酒企業(yè)紛紛推出新品、提升品質(zhì)、加強營銷,以滿足消費者對高品質(zhì)啤酒的需求。這一趨勢不僅推動了行業(yè)整體的升級發(fā)展,也為中小企業(yè)提供了差異化競爭的機會。

除了頭部品牌外,區(qū)域性品牌也在市場中嶄露頭角。這些品牌憑借獨特的風(fēng)味、個性化的包裝和精準的市場定位,吸引了大量消費者關(guān)注。

越來越多企業(yè)涌入啤酒行業(yè),加劇了市場競爭。根據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示,我國現(xiàn)有6.7萬家啤酒相關(guān)企業(yè),其中2023年啤酒相關(guān)企業(yè)注冊量實現(xiàn)同比增加9.5%至7563家。企業(yè)存量方面,區(qū)域分布上山東最多,共有8989家,其中青島現(xiàn)存2621家,在城市分布中排名第一。

有行業(yè)專家表示,面對同行業(yè)的激烈競爭,以及消費者對高品質(zhì)生活的追求,啤酒企業(yè)應(yīng)繼續(xù)加大在產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)提升和品牌建設(shè)方面的投入,以滿足消費者對高品質(zhì)啤酒的需求。

同時,多元化和個性化將成為啤酒市場發(fā)展的重要方向。消費者需求的多樣化促使啤酒企業(yè)不斷推出新品、拓展品類、豐富產(chǎn)品線,推出具有獨特風(fēng)味和個性化的啤酒產(chǎn)品。個性化定制服務(wù)也將成為啤酒企業(yè)吸引消費者的重要手段。

另外,數(shù)字化和智能化轉(zhuǎn)型也將是啤酒企業(yè)提升競爭力的關(guān)鍵。通過引入數(shù)字化和智能化技術(shù),啤酒企業(yè)實現(xiàn)生產(chǎn)過程的自動化和智能化,提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時,還可以利用大數(shù)據(jù)、云計算等先進技術(shù)進行市場分析和精準營銷,幫助企業(yè)更好地了解消費者需求,優(yōu)化市場布局提高競爭力。