【黃河啤酒官方網(wǎng)站】中國(guó)啤酒企業(yè)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)在2024年上半年遭遇了近年來(lái)少有的阻力。

在過(guò)去的6年中,國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)的增長(zhǎng)主要來(lái)自于“量縮價(jià)增”的結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng),但財(cái)報(bào)顯示,今年啤酒企業(yè)的高端化增長(zhǎng)都有降速的趨勢(shì)。隨著消費(fèi)新趨勢(shì)的變化,國(guó)內(nèi)啤酒高端化升級(jí)并未中斷,而是從品質(zhì)、價(jià)格升級(jí)轉(zhuǎn)向價(jià)值升級(jí)的新階段。

今年上半年的極端天氣給啤酒旺季銷(xiāo)售幫了倒忙。

今年是體育大年,一般也是啤酒消費(fèi)的大年,對(duì)于業(yè)績(jī)表現(xiàn)的差異,多家啤酒企業(yè)的管理層大多將原因歸咎于2024年第二季度的惡劣天氣。

今年以來(lái)廣東、福建、浙江等地受到持續(xù)降雨和臺(tái)風(fēng)等影響,以及部分消費(fèi)者信心不足,這些都對(duì)業(yè)務(wù)產(chǎn)生了負(fù)面影響。福建省和廣東省遭遇強(qiáng)降雨,導(dǎo)致中國(guó)市場(chǎng)單季銷(xiāo)量下降10.3%,收入減少了15.2%,每百升收入下降了5.4%。

這也導(dǎo)致今年上半年國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)的整體表現(xiàn)略遜于往年。2024年1-6月,中國(guó)規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)啤酒產(chǎn)量1908.8萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)0.1%,從3月起,啤酒產(chǎn)量持續(xù)下滑,分別同比減少6.5%、9.1%、4.5%,6月規(guī)模以上企業(yè)啤酒產(chǎn)量411萬(wàn)千升,同比下降1.7%。

此外,在業(yè)內(nèi)看來(lái),主流啤酒企業(yè)增速下滑也與上年基數(shù)較高有關(guān),2024年上半年的啤酒行業(yè)表現(xiàn)與2023年差異較大,2023年前兩個(gè)季度,啤酒行業(yè)產(chǎn)量分別增長(zhǎng)了20%和6%。

在酒水行業(yè)中,啤酒也是疫情后恢復(fù)較快的酒種之一,這與啤酒的高端化升級(jí)密切相關(guān)。

從總量上看,近年來(lái)啤酒行業(yè)的年總產(chǎn)量一直維持在3500萬(wàn)千升左右,實(shí)際上比2013年減少了30%,但隨著中等收入群體的增長(zhǎng),以及年輕消費(fèi)者的迭代,人均收入的增長(zhǎng)帶動(dòng)的消費(fèi)升級(jí)等等,讓啤酒市場(chǎng)逐漸向喝少喝好的趨勢(shì)轉(zhuǎn)變,帶動(dòng)了啤酒的高端化升級(jí),中檔(6元-8元)、次高檔(8元到10元)和高檔(10元以上)啤酒產(chǎn)品成為啤酒企業(yè)的主力產(chǎn)品,也扛起了收入和利潤(rùn)表現(xiàn)。

今年上半年,啤酒高端化的趨勢(shì)發(fā)生了一些新變化。

上半年天氣的沖擊和消費(fèi)環(huán)境的變化,讓中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)高端化速度沒(méi)有達(dá)到預(yù)期,啤酒高端化的進(jìn)展也受到一定的影響,盡管業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)了較好的增長(zhǎng),和預(yù)期比還是有一定的差距。

今年上半年消費(fèi)行業(yè)發(fā)生了一些新變化,消費(fèi)有所收縮,消費(fèi)升級(jí)分化也呈現(xiàn)高端化和經(jīng)濟(jì)化并存,同時(shí)個(gè)性化需求也更加旺盛。在此背景下,中國(guó)啤酒的高端化趨勢(shì)沒(méi)有中斷,但高端化發(fā)展階段出現(xiàn)了新變化。逐漸從高端化初期的品質(zhì)提升帶動(dòng)價(jià)格提升,帶來(lái)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)改變,轉(zhuǎn)變?yōu)槠【聘叨嘶牡诙A段——向更高價(jià)值的高端化轉(zhuǎn)變,消費(fèi)呈現(xiàn)價(jià)值化、體驗(yàn)化、個(gè)性化和場(chǎng)景化等特點(diǎn),他預(yù)計(jì)未來(lái)啤酒高端化還會(huì)有第三階段,轉(zhuǎn)向更加健康、環(huán)保、親民等方向發(fā)展。

在業(yè)內(nèi)看來(lái),前幾年的啤酒高端化升級(jí)中,高檔和超高檔產(chǎn)品的增長(zhǎng)更為迅猛,也讓啤酒企業(yè)的業(yè)績(jī)表現(xiàn)強(qiáng)勁,但下一個(gè)階段的高端化會(huì)更加多元,而這與消費(fèi)理性回歸和宏觀經(jīng)濟(jì)等外部因素影響有關(guān)。

嘉世咨詢公布的2024啤酒行業(yè)報(bào)告認(rèn)為,國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)依然是存量市場(chǎng)。未來(lái)5年,國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)擴(kuò)容的機(jī)會(huì)仍在于8元到10元的次高端領(lǐng)域,預(yù)計(jì)將從600萬(wàn)噸增長(zhǎng)至850萬(wàn)噸,10元以上的高端化產(chǎn)品總量會(huì)從600萬(wàn)噸擴(kuò)容到800萬(wàn)噸,速度會(huì)慢于次高檔。

酒業(yè)獨(dú)立分析師肖竹青認(rèn)為,中國(guó)啤酒市場(chǎng)也面臨社會(huì)購(gòu)買(mǎi)力不足和消費(fèi)者對(duì)未來(lái)收入預(yù)期悲觀導(dǎo)致的消費(fèi)緊縮,在這樣的大環(huán)境下,啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是存量競(jìng)爭(zhēng)(未來(lái)有可能是縮量競(jìng)爭(zhēng)),各大品牌市場(chǎng)份額是此消彼長(zhǎng)的關(guān)系,因此各大啤酒品牌紛紛發(fā)力中高端啤酒市場(chǎng)培育,比如華潤(rùn)啤酒通過(guò)整合喜力啤酒中國(guó)業(yè)務(wù)縮短了另起爐灶培育高端啤酒品牌的時(shí)間成本。此外,傳統(tǒng)的啤酒競(jìng)爭(zhēng)手段從搶渠道搶終端網(wǎng)點(diǎn)專銷(xiāo)開(kāi)始轉(zhuǎn)變?yōu)椤皳屓诵摹彪A段。